Fermato Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 340 ml
Tato jemně pálivá fermentovaná zálivka značky Fermato přináší nezapomenutelný zážitek přímo do vaší kuchyně! Když se vezmou zralá rajčata, čerstvý zázvor, špetka česneku a celé čtvrtky citronů i se slupkou a vše se nechá poctivě zfermentovat na Moravě, výsledkem je 100% přírodní omáčka plná hluboké umami chuti, která nezakrývá, ale naopak pozvedá chuť každého jídla. S pouhými 27 kcal na porci, bez konzervantů, bez lepku a v čistě veganské kvalitě se připravte na svou první skutečně zdravou závislost!
- 100% přírodní složení (bez přidaných konzervantů, stabilizátorů, emulgátorů, aromat i barviv)
- Jedinečně kyselá a svěží
- Dokonalá umami chuť
- Šetrně pasterovaná
- Vhodná pro vegany
- Kulinářský zážitek
| Kategorie: | Omáčky a dochucovadla |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.3 kg |
Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 340 ml
Hledáte způsob, jak proměnit každé sousto zeleniny, salátu nebo oblíbeného pokrmu ve skutečnou radost? Tajemství dokonalého jídla nespočívá v magii z laboratoře, ale v přírodě. Zralá rajčata, čerstvý zázvor, špetka česneku a zfermentované citrony i se slupkou a vše nechat projít přirozeným procesem fermentace. Výsledkem je nepopsatelně bohatá, hluboce-sladko-slaně-kyselá chuť s úžasným aroma citronové silice, která se hodí všude tam, kde je kapka citronu nezbytností.
Tajemství páté chuti a dokonalé rovnováhy
V každé kapce naší zálivky najdete symfonii základních chutí, které se navzájem doplňují:
-
Sladká: Z přirozených cukrů v uzrálých rajčatech.
-
Slaná: Pečlivě vyvážená tak, aby suroviny zvýraznila, ale nepřebila.
-
Kyselá: Z kvalitního jablečného octa, který celou chuť osvěží a zaoblí.
-
Umami: Hluboká a komplexní chuť (známá třeba ze sójové omáčky nebo stařených sýrů), která vzniká právě fermentací. Uvolňuje se při ní přírodní glutamát z rajčat a česneku, který vytváří naprostou chuťovou harmonii. Zálivka Fermato chuť vašeho jídla nezakryje, ale fantasticky ji pozvedne.
Svěžest a aroma fermentovaného citronu
Jak chutná dokonalá svěžest? Se zálivkou s fermentovanými citrony naprosto fantasticky. Čtvrtky citronu i se slupkou pořádně prosolíme a necháme fermentovat. Díky tomu se uvolní esenciální oleje ze silice a posunou přirozenou kyselost citronu o úroveň výš. Výsledkem je skutečně úžasná a aromatická chuť s jedinečným nádechem svěžesti.
100% přírodní složení a lokální výroba
Zálivka je vyrobena na Moravě a zakládá si na čistotě a autentičnosti v každém soustu.
-
Žádné přidané konzervanty, stabilizátory, emulgátory, aromata ani barviva.
- Zálivka je šetrně pasterovaná, vhodná pro vegany a vyrobená ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.
SLOŽENÍ
Fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, šťáva z fermentovaného citronu 7 % (citron 88 %, voda, sůl), cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva.
UPOZORNĚNÍ
Trvanlivost: 1 rok od data výroby (i po otevření při skladovaní do 21 °C)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.